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Para mejorar su estancia

FRESAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE Y CREMA *

Plato de fresas cubierta con chocolate ¡Exquisito!    $14.50

DELICIAS NACIONALES *

Para compartir estas delicias del interior panameño incluye queso blanco, bienmesabe y anillos de maíz.   $12.00

BOCADO TÍPICO *

Variedad de dulces típicos con suspiros, cocadas, huevitos faldiqueros y pesada de nance ¡Una delicia para probar!  $8.75

TABLA DE QUESOS CON JAMÓN 

Deliciosa tabla con variedad de quesos nacionales y jamón  $14.50

CRUDITÉ DE VEGETALES Y SALSA TZATZIKI 

Plato variado con pepinos, zanahorias y aceitunas acompañado de la deliciosa salsa tzatziki    $9.00

BOTELLA DE VINO ESPUMOSO (CAVA) 

Disfrute una excelente botella de Vino Espumoso especial de la casa en la comodidad de su habitación. *Sujeto a disponibilidad al momento de su llegada. Marca varía según temporada.  $15.00

BOTELLA DE VINO TINTO

Disfrute de una excelente botella de vino tinto en la comodidad de su habitación. *Sujeto a disponibilidad a la llegada. La marca depende de la temporada. $15.00

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* Requieren solicitarse con al menos 24 horas de anticipación

Desayuno Incluido

con el hospedaje

Elige una opción de cada uno de los siguientes grupos y ¡a disfrutar!

Entradas

• FRUTAS DE TEMPORADA CON YOGURT​

• CEREAL CON LECHE Y GRANOLA

• HOJUELAS DE AVENA EN AGUA O LECHE

• PLATO DE FIAMBRES Y QUESO

Plato Fuerte

• HUEVOS AL GUSTO: Huevos fritos, revueltos, torta u omelette (2 ingredientes: jamón, queso o vegetales ) 

• BISTEC A CABALLO

• BISTEC ENCEBOLLADO

• BISTEC ENTOMATADO

• CHORIZOS SALTEADOS (Pimentón y Cebolla)

• DERRETIDO DE JAMÓN Y QUESO

• PANCAKE

Acompañamientos

• HOJALDRAS PANAMEÑAS

• TOSTADAS 

• TORTILLAS DE MAÍZ

• QUESO FRESCO

Bebidas

• JUGO VERDE

• JUGO DE NARANJA

• CAFÉ

• TÉ

Desayuno a la Carta

BISTECK DE RES ENCEBOLLADO

CON QUESO FRESCO

BISTECK DE RES ENCEBOLLADO

Y ENTOMATADO

BISTECK DE RES ENTOMATADO

BISTECK DE RES A CABALLO 

BISTECK DE HIGADO ENCEBOLLADO

CON QUESO FRESCO 

TASAJO ENTOMATADO

TASAJO EN SALSA

TASAJO FRITO

HUEVOS RANCHEROS 

HUEVOS FRITOS 

HUEVOS REVUELTOS 

HUEVOS COCIDOS 

HUEVOS ESCALFADOS 

OMELETTE VEGETARIANO (HONGOS, CEBOLLA, TOMATE Y PIMENTÓN)

OMELETTE TRADICIONAL

ÓRDENES ADICIONALES

                   -- ORDEN DE BACON

                   -- ORDEN DE QUESO FRESCO

DERRETIDO DE JAMON Y QUESO

CON PAPAS FRITAS 

ORDEN DE HOJALDRES

ORDEN DE TOSTADAS

ORDEN DE PATACONES 

ORDEN DE PANCAKE

CON BACON O JAMÓN 

TOSTADAS FRANCESAS

CON BACON O JAMÓN 

PLATO DE AVENA CON PASITAS
PLATO DE CEREAL CON GRANOLA

FRUTA DE LA TEMPORADA CON YOGURT 

$ 8.00

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$ 8.00

$ 8.00

$ 9.00
$ 9.00

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$ 9.00

$ 9.00

$ 9.00
$ 7.50
$ 5.50
$ 5.50
$ 5.00
$ 5.50
$ 6.00

$ 6.00

$ 3.00
$ 2.50
$ 5.50

$ 1.50
$ 1.50
$ 2.00
$ 6.00

$ 4.00

$ 4.00

$ 4.00

$ 4.00

Almuerzo y Cena

Ensaladas

ENSALADA DE LA CASA CON SUS GUARNICIONES 

Mézclum de lechugas con tomate, cebolla, pepino y aderezo de la casa $8.50

ENSALADA CÉSAR TRADICIONAL   

Frescas lechugas con crotones, parmesano, bacon y aderezo  $8.50

ENSALADA CÉSAR CON POLLO 

Tiernas lechugas mixtas con crotones, queso parmesano y bacon, acompañado de fajitas de pollo a la parrilla    $10.50

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Cremas y Sopas

CREMA DE MAÍZ Y LANGOSTINOS 

Delicada crema de maíz dulce con refrito criollo y langostinos $ 9.50

SOPA DE TORTILLA  

Sopa de tomate, bacon y tortillas mexicanas    $ 9.00

CALDILLO DELICIAS DEL MAR   

Exótico fumet azafranado con frutos del mar    $12.50

SANCOCHO PANAMEÑO    

Típica sopa panameña de gallina, culantro y ñame  $7.00

Entradas Individuales

CEVICHE DE PESCADO

Pescado marinado en jugo de limón con cebollas y culantro sobre un topping de tomate $8.50

COCTEL DE LANGOSTINOS EN SALSA GOLF

Langostinos cocidos con su salsa rosada y chips de plátano $13.50

JARAMA WINGS

Alitas apanadas en salsa BBQ acompañada de papas fritas $9.00

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Para Compartir

SÚPER NACHOS

Tortilla de maíz frita con carne, frijoles, queso fundido acompañado de guacamole, pico de gallo y crema cultivada $10.00

QUESADILLAS MIXTAS

Tortilla de harina tostada rellena de pollo y carne gratinada con queso mild cheddar y provolone. Acompañada de guacamole, crema y pico de gallo  $13.50

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Especialidades

Pastas

PASTA FRUTOS DEL MAR 

Pasta al dente con frutos del mar en salsa pomodoro  $16.50

PASTA CON LANGOSTINOS

Pasta con langostinos salteados con aceite de ajo, pimentón, vino blanco y crocantes de parmesano y ajonjolí   $17.50

PASTA A LA BOLOÑESA

Pasta con carne a la boloñesa tradicional   $11.00

 PASTA FLORENTINA

Pasta con camarones en salsa blanca   $13.00

Pescado, Carne, Pollo y Mariscos

FILETE DE PECHUGA EN SALSA DE NARANJA

Tiernas pechugas sazonadas a la plancha y bañadas en una delicada salsa de naranja, acompañada de gajos de papas salteadas al romero y vegetales del huerto  $13.00

FILETE DE RES EN SALSA DE HONGOS

260 gramos de filete de res a la plancha con cremoso puré de papas y vegetales del huerto bañado en salsa de champiñones  $19.50

COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE TAMARINDO

Jugosas costillas marinadas en salsa de tamarindo, acompañadas de vegetales y cremoso puré de papas  $14.00

CHULETA DE CERDO MARINADA EN BBQ DE PAPAYA

Chuleta de cerdo a la plancha glaseada con salsa casera BBQ de papaya  $11.50

CAMARONES AL AJILLO

Camarones salteados con ajo y pimentón en aceite de oliva y mantequilla  $14.75

PESCA DEL DÍA EN SALSA MARINERA 

Fresco pescado sellado acompañado de salsa roja con camarones, arroz y vegetales del huerto  $15.00

SALMÓN FRESCO GRILLETE

Filete de salmón bañado en cremosa salsa blanca con aceitunas y pepinillos con vegetales del huerto  $17.50

DEDITOS DE POLLO

Tiernas fajitas de pollo apanadas con salsa tártara y acompañadas de papas fritas   $8.75

WRAP DE POLLO Y VEGETALES

Tortilla de harina rellena con fresca lechuga, tomate, fajitas de pollo, torta de huevo y aderezo de la casa    $9.50

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Arroces

ARROZ CHAUFA DE POLLO

Arroz frito salteado en aceite de sésamo y jengibre con pollo marinado tipo oriental  $10.50

ARROZ CHAUFA DE PUERCO

Arroz frito oriental con vegetales y dados de puerco salteados en aceite de sésamo  $10.50

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

Arroz frito de frutos del mar y vegetales​   $12.50

Emparedados

ROAST BEEF CON PROVOLONE Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Filete de res a la plancha con aderezo de mostaza y miel, cebollas caramelizadas y queso provolone en pan ciabatta  $14.75

JARAMA BURGER

1/4 de carne a la plancha con cebollas caramelizadas, doble queso, bacon y papas fritas  $12.50

SANDWICH DE POLLO CON QUESO FUNDIDO

Filete de pollo a la plancha con salsa BBQ y queso cheddar en pan ciabatta  $12.00

JARAMA CLUB SANDWICH

Emparedado con jamón, doble queso, pechuga a la plancha, huevo, lechuga y tomate con papas fritas  $13.50

Postres

FLAN DE COCO

Delicado flan casero con ralladura de coco y caramelo    $4.50

BROWNIE

Bizcocho cremoso de chocolate con crocantes nueces y helado de vainilla  $5.00

CHEESE CAKE DE PIÑA

Pastel frío de queso con compota de piña   $5.00